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O Natal é uma das épocas mais esperadas do ano, e nada melhor do que celebrar com uma mesa repleta…

Com as férias chegando, é comum para a maioria das pessoas comer de maneira diferente, incluindo alguns alimentos que não apresentam boa qualidade nutricional. Embora não seja necessário abrir mão completamente, é importante ter consciência sobre quais alimentos devemos evitar consumir em excesso. Afinal, manter uma alimentação equilibrada durante as férias pode fazer toda a diferença para a saúde, prevenindo problemas como o ganho de peso.

Na última sexta-feira (06), a divulgação de uma decisão da Secretaria Nacional do Consumidor (Senacon) gerou polêmica no mundo dos suplementos alimentares. Foi estabelecido um prazo para que noves sites no Brasil suspendessem a venda de 48 marcas de whey protein suspeitas de serem adulteradas. A medida foi adotada após a Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI) ter enviado ao governo um estudo apontando adulterações nas marcas de whey protein, que não apresentavam a quantidade de proteína informada nos rótulos.

Durante análises de qualidade de rotina, a Nestlé identificou a presença de aflatoxina em níveis acima do estabelecido pela legislação vigente. O consumo de alimentos com níveis aumentados dessa substância por período prolongado pode ser prejudicial à saúde, incluindo, em casos extremos, potenciais problemas relacionados ao fígado.

Um estudo divulgado este mês pela Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) demostrou que o consumo de álcool causa em média 12 mortes por hora no país. O consumo de álcool é um dos principais fatores de risco para doenças crônicas não-transmissíveis e gera significativos custos econômicos, considerando despesas de saúde e a perda de produtividade para economias. Confira os dados!

O pão francês é uma verdadeira tradição da alimentação brasileira, ele conquista corações (e estômagos) a cada mordida. No entanto, quando falamos em dietas e controle de peso, muitos consideram que o pão francês deve ser retirado do dia a dia. Mas será que ele precisa ser eliminado da sua rotina? Com algumas estratégias simples, é possível incluir o pão francês na dieta de forma equilibrada, sem prejudicar seus objetivos de saúde. Confira como manter o pão francês na dieta.

Novembro marca o início da temporada de muitas frutas que são perfeitas para uma alimentação saudável. Além de uma grande variedade de frutas refrescantes e com abundância de: vitaminas, minerais e antioxidantes que contribuem em nossa saúde. Neste mês, aproveite para diversificar seu cardápio!

Precisa mudar os hábitos alimentares, ou deseja cuidar mais da sua saúde e não sabe por onde começar? Então aproveite esta lista de alimentos para  incluir na sua rotina e iniciar uma alimentação mais equilibrada!

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) emitiu na última semana um novo alerta de risco aos consumidores sobre 12 marcas de azeite de oliva desclassificadas por fraude.As análises detectaram a presença de outros óleos vegetais, não identificados, comprometendo a qualidade e a segurança dos produtos. Confira a lista.

A rotina agitada torna o jantar uma tarefa desafiadora, para alguns, a falta de tempo e energia resulta em refeições rápidas e pouco saudáveis, enquanto outros simplesmente preferem trocar um prato tradicional por lanches. Pensando nisso, apresento aqui para opções para descomplicar seu  jantar, com opções práticas e saborosas que não só simplificam a sua rotina, mas também garantem que você tenha uma alimentação equilibrada, mesmo nas noites mais corridas.

A Associação Brasileira de Empresas de Produtos Nutricionais (ABENUTRI) finalizou mais uma fase de análises de creatina no mercado de suplementos alimentares e divulgou na última semana uma lista com a análise de 88 produtos em 2024, com 77% aprovadas e 23% reprovados.

Com o calor intenso, é fundamental buscar opções que mantenham a saúde em dia. Nesta matéria, apresento três receitas refrescantes e saudáveis, perfeitas para esses dias quentes. Elas garantem leveza e sabor, permitindo que você aproveite cada momento de forma nutritiva. Vamos conferir essas delícias?